e quasi de veau, également appelé flanc de veau, est une pièce tendre et savoureuse de viande provenant du ventre d’un jeune veau. Notre quasi de veau provient de notre propre ferme, où nos veaux sont élevés avec soin et attention pour garantir la plus haute qualité de viande. Cette coupe est parfaite pour griller, braiser ou rôtir, et son marbrage riche et sa texture délicate en font un favori des chefs comme des cuisiniers amateurs. Lorsque vous achetez notre quasi de veau, vous pouvez être sûr d’obtenir un produit à la fois délicieux et élevé de manière éthique et durable. Ajoutez cette coupe succulente à votre prochain repas et découvrez le goût supérieur et la qualité supérieure du veau direct à la ferme.